Cette recette est un peu plus complexe que d'habitude, je vais la détailler le plus possible pour vous simplifier la tâche ... Ingrédients : Pour le sirop et la garniture 500 g de fraises 150 g de sucre 20 cl d'eau Vanille Pour la crème 20 cl de crème...
Un plat économique qui régal toute la famille et prêt en 45 minutes. Coût environ 2.50€ par personne Ingrédients pour 6 personnes : Lasagnes 400 g de viande de bœuf 300 g de feuilles de lasagnes Béchamel (recette déjà publiée) 100 g de fromage râpé Sauce...
Cette recette est un vrai délice ... Ingrédients pour 8 personnes : 1 poivron rouge 1 kg de patates douces 500 g pommes de terre 400 g de courgettes 1 cm Gingembre frais 2 oignons 3 gousses d'ail 50 ml d'huile Sel et poivre 200 ml lait de coco 200 ml...
Un plat de poisson tout simplement succulent ! Ingrédients : 2 gousses d'ail 2 échalotes 25 ml de cognac 15 ml de maïzena 6 filets de merlan Sel et poivre à volonté 15 ml de fumet de poisson déshydraté 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 boite (400g)...
Atelier makis du 6 octobre 2017 Une vraie réussite Je souhaite remercier Julia et Virginie de Nutri and Co qui ont mis à disposition leur local pour cet atelier makis. Je remercie aussi Pierre pour ses bouquets tout frais pêchés du jour. Merci à Kty qui...
I ngrédients : 1 gros oignon 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 500 g de blancs de poulet 30 ml de cumin en poudre 15 ml de coriandre en poudre 1 dose de safran 30 ml de farine 400 g de pulpe de tomates en dés (ou l'équivalent en tomates fraîches...
Le risotto dans la base de l'ultra pro et la poitrine dans le couvercle La cuisson à étages : le couvercle posé retourné sur la base ... Astucieux non ? A table ! I ngrédients pour 8 personnes 3 échalotes 450 ml de riz à risotto 800 ml d'eau 150 ml de...
On craque pour ce dessert de fêtes ... Profitez vite de l'offre du mois de novembre à 49€ les 2 moules ! Ingrédients pour 12 personnes : Biscuit : 3 œufs ( jaunes et blancs séparés) 15 ml d'eau chaude 75 ml de sucre en poudre 5 ml de vanille liquide 75...
Il faut commencer à préparer les fêtes de fin d'année . J'ai commencé par tester les chocolats. Bientôt le Foie Gras . Ingrédients : pour 15 chocolats noix de coco (Bounty) 200 g de chocolat noir 80 g de noix de coco 50 g de lait concentré sucré Faire...
Ingrédients : Chouquettes 125ml d'eau 10ml de sucre 40g de beurre 100ml de farine 1 pincée de sel 2 œufs Préchauffer le four (sans la grille), Th 7, 210°C. Dans le pichet micro cook, verser l'eau, le sucre, le beurre coupé en morceaux. Mettre le couvercle...
Voici le classique tiramisu, en été je le modifie, en y mettant des fruits rouges type fraise et à la place des biscuits cuillères, je mets du spéculoos !!!! un régal. Ingrédients : -500g de mascarpone -2 gros oeufs -80g de sucre semoule -2 cuillerées...
Pour ceux qui aiment les saveurs asiatiques Ingrédients : 2 gousses d’ail 30 g de gingembre 60 ml de sauce soja 30 ml de Maïzena 30 ml d’eau 700 g de tende de tranche ou viande à fondue 150 g de poivron vert 150 g de poivron rouge 250 g d’oignons 250...
Etape 1 : la génoise au chocolat Etape 2 : la chantilly mascarpone framboise Etape 3 : le roulé et la déco Génoise au chocolat 4 œufs100 g de sucre75 g de farine50 g de maïzenacacao en poudre (selon les goûts) Chantilly mascarpone 125 g de mascarpone30...
Un excellent repas rapide et pas cher . Accompagné de pomme de terre, de riz ou de pâtes . Ingrédients : 2 gousses d'Ail 1 Oignon 2 Poivrons 50 ml Vin Blanc 100 ml Eau 25 ml Maïzena 1 cube Bouillon de Légumes 4 cuisses de poulet 400 g Pulpe de Tomates...
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 50 g de farine 3 œufs Préchauffer le four à 150° C Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le micro cook au micro ondes. Mélanger les oeufs et le sucre sans blanchir. Ajouter le mélange chocolat...
Ingrédients : 4 courgettes 600 g de porc ou/et bœuf Poivre Sel 50 g d'Huile d'olive 1 oignon 1 gousse ail 20 cl de coulis de tomate ou des tomates pelées 50 g de fromage râpé Laver les courgettes, ne pas les peler. Les couper en deux dans le sens de la...
Ingrédients : 2 courgettes 2 aubergines 2 poivrons 6 tomates 1 oignons 2 gousses d'ail Huile d'olive Herbes de Provence Sel et poivre Couper l'ail et l'oignons. Couper en petits dés tout les légumes. Mélanger tous les ingrédients avec 3 à 4 CS d'huile...
A goûter de toute urgence ! Ingrédients pour 6 moelleux : 2 oeufs 100 ml de sucre cassonade 50 ml de crème liquide entière 75 g de beurre fondu 250 ml de noix de coco râpée 75 g de farine 5 ml de levure chimique 6 carrés de chocolat noir Préchauffé le...
Micro Vap Un vrai régal et très équilibré . Ingrédients pour 2 personnes 20 crevettes ou gambas crues 300 g courgettes 300 g carottes 1 kub'or 1 échalote 1 gousse d'ail 30 g de roquette 30 g de parmesan 75 ml d'huile d'olive Sel et poivre Décortiquez...
Merveilleuse recette qui nous rappelle certains de nos voyages en Grèce ! Ingrédients : 250gr de haché de bœuf 600gr d'aubergines surgelées 1 oignon 1cc d'huile d'olive 1 boite de tomates concassées 1/2 coriandre moulue 1/2 cc de paprika 1/2cc de piment...
Ingrédients pour 6 verrines : Chocolat : 500 ml de lait tiède 50 ml de maïzena 50 ml de sucre 50 ml de cacao amer en poudre Chantilly : 200 ml crème liquide 25 ml sucre glace Chocolat : Mettez tous les ingrédients du chocolat dans le pichet micro cook...
Un petit moelleux extraordinaire avec sa surprise à l'intérieur ! A réaliser en 5 minutes. Ingrédients : 150 g de farine100 g de sucre2 oeufs 20 cl de lait de coco 1 pincée de sel1/ 2 sachet de levure chimique4 cas de noix de coco r âpée8 cuillères de...
Un petit dessert très rapide et excellent ... Ingrédients : 3 œufs 50 grs de noix de coco râpée 150 ml de lait entier ou lait de coco 1 boite de lait concentré sucré 50 ml de sirop de caramel Dans un bol, versez les œufs, la noix de coco et mélangez bien...
L'avantage de faire son foie gras soi même, le prix et le goût . Prix du foie gras cru ( 500g ) 35,00€ sachant qu'il faut compter 50g de foie gras par personne pour avoir de belles tranches gourmandes . Ingrédients : 1 foie gras cru 500g ( éveiné c'est...
Ingrédients pour 6 hoops 2 pommes Golden ou Royal Gala 30 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 2 oeufs 60 ml de sucre 80 g de farine 1 sachet de levure chimique Dans le pichet Microcook, faites cuire 3 à 4 minutes à 600W, les pommes épluchées, épépinées...
